Jeûne de vinaigre pour maigrir : la nouvelle tendance minceur à éviter selon les experts
Depuis quelques années, le vinaigre semble s’être imposé comme la nouvelle panacée des régimes amincissants. Sur les réseaux sociaux, de nombreux influenceurs vantent les mérites d’un “jeûne de vinaigre” censé faire fondre les kilos en un temps record. Mais qu’en pensent réellement les spécialistes ? Tour d’horizon des vrais effets – et des dangers – de cette pratique controversée.
Des bienfaits pour la santé… avec modération
“Il est vrai que le vinaigre, notamment le vinaigre de cidre, présente certaines vertus intéressantes pour la santé“, reconnaît notre nutritionniste. “Riche en acide acétique, il favorise notamment la régulation de la glycémie et la satiété, ce qui peut s’avérer utile pour perdre du poids“, explique-t-elle.
De plus, les experts s’accordent à dire que le vinaigre contient également des antioxydants et des minéraux bénéfiques pour l’organisme. “Consommé avec modération, en petites quantités dans les plats ou les vinaigrettes, le vinaigre peut effectivement avoir un impact positif sur la santé“, affirme la spécialiste.
À DÉCOUVRIR : 5 épices pour mincir sans régime en boostant votre métabolisme.
Gare aux excès qui peuvent être dangereux
Cependant, les choses se gâtent lorsque le vinaigre est consommé de manière excessive, comme c’est le cas dans les jeûnes ou les cures d’amaigrissement. “Boire régulièrement de grandes quantités de vinaigre pur peut avoir des effets délétères pour la santé“, met en garde notre médecin.
L’acidité du vinaigre peut en effet irriter l’œsophage et l’estomac, voire endommager l’émail dentaire à long terme. De plus, la consommation intensive de vinaigre pourrait aussi déséquilibrer le pH sanguin et entraîner des carences nutritionnelles.
Il faut savoir que le vinaigre n’a pas de réel pouvoir minceur à lui seul. Certes, il peut favoriser une légère perte de poids par ses actions sur la glycémie, mais ses effets restent modestes et éphémères si l’on ne s’attaque pas aux véritables causes du surpoids.
À DÉCOUVRIR : Pourquoi votre microbiote est la clé de votre bien-être global ? Les surprenants bienfaits d’un intestin sain.
Privilégier un mode d’alimentation sain et équilibré
Pour les experts, la clé d’une perte de poids durable réside avant tout dans l’adoption d’un mode d’alimentation sain et équilibré, associé à une activité physique régulière. “Au lieu de se jeter à corps perdu dans les cures de vinaigre, il vaut mieux privilégier une alimentation riche en fibres, en protéines et en bonnes graisses“, conseille notre nutritionniste.
C’est en modifiant durablement ses habitudes alimentaires que l’on parviendra à maigrir sainement et à maintenir son poids sur le long terme. Selon elle, le vinaigre peut certes être un allié, mais seulement s’il est consommé avec modération et intégré dans un mode de vie plus global.
Alors que la tentation des régimes miracles est grande, les experts le martèlent : mieux vaut éviter les excès de vinaigre et privilégier une approche plus équilibrée et durable pour atteindre ses objectifs minceur. Votre santé vous en sera infiniment reconnaissante !
Passionnée par les questions de santé, de nutrition et de bien-être depuis son plus jeune âge, Irène a très vite su que sa voie serait d’écrire et de partager ses connaissances. Après des études en journalisme scientifique, elle a entamé sa carrière en freelance, collaborant avec divers magazines spécialisés.
Adepte d’un mode de vie équilibré, Irène n’hésite pas à partager ses expériences personnelles, conviant ses lecteurs à adopter des habitudes saines au quotidien. Son enthousiasme et sa bienveillance transparaissent dans chacun de ses écrits, où se mêlent conseils avisés et touche d’humour. Aujourd’hui rédactrice indépendante, elle collabore avec les plus grands titres de presse féminine et familiale. Son prochain défi ? L’écriture d’un livre de vulgarisation sur l’alimentation anti-âge, un sujet qui lui tient particulièrement à cœur.
